Mi piacciono le bollicine. Mi piace vedere quello che tecnicamente si chiama “perlage” salire nel bicchiere. Mi piace lo stordimento passeggero e la gamma di dolce e amaro, fruttato e fiorito che le bollicine hanno. Domenica 21 e lunedì 22 … Continua a leggere→

Galluccio è un delizioso comune in una terra bellissima, al confine tra Campania e Lazio, tra le province di Caserta e Frosinone. Il sindaco, che ci ha accolto presso il Podere San Giovanni, Cantina con vigneti e produzioni in loco, … Continua a leggere→

Una bottiglieria è un posto dove si beve bene. Per questo, mai nome fu più azzeccato di Berebè, un posticino delizioso, piccolo ed elegante, dove bere e accompagnare le buone bottiglie presenti con salumi, formaggi e bruschette. Non è il … Continua a leggere→

Questa settimana su questo blog parliamo di vino, in occasione di alcuni eventi in città: questa sera, all’Aeroporto di Napoli alle ore 19.00 con un reading sulle origini del Falerno a cura di Marialuisa Firpo. Il Falerno decantato da Plinio, Ovidio e … Continua a leggere→