Ve lo voglio dire: noi la SfogliaCampanella di Vincenzo Ferrieri la amiamo. Parliamo di una sfogliata con cuore di babà e ripieno alla crema di ricotta. Quindi, accolgo con piacere il comunicato stampa relativo all’idea di San Valentino di una … Continua a leggere→

Napoli è sfogliatelle e babà.  Mettete che un pasticciere “ingegnoso” le abbia raggruppate in un unico dolce: la sfogliacampanella. Mettete poi che abbia deciso di dedicarle tanti ottimi gusti, alcuni dei quali stagionali. Ecco così che da SfogliateLab, la pasticceria napoletana … Continua a leggere→

La Sfogliacampanella, ovvero la sfogliatella con il cuore di babà immerso in un goloso ripieno di ricotta è in assoluto uno dei dolci che amo di più. Il mio gusto preferito e il cui è croccantino (gli altri 12 gusti sono: … Continua a leggere→