Archivi tag: pizza

Donna Luisella: un nuovo format gastronomico a Secondigliano

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Secondigliano non è solo Gomorra: dimenticate le pagine di cronaca nera dei giornali. Questo quartiere è anche un posto laborioso, ai confini tra l’aeroporto e la città. Era ora che si decidesse di investire, anche più seriamente, nel rilancio di … Continua a leggere

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L’arte del pizzaiolo napoletano patrimonio dell’Umanità

pizza

Tutti sanno di questa mia passione per la pizza. Mi piace sentire l’odore della legna che arde nei forni, mi piace vedere stendere il panetto, morbido e bianco, che diventa un disco leggero. Mi incanto ad osservare il pomodoro colare, … Continua a leggere

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Non tutte le vie portano alla Pizza

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C’è un locale, a Portici, vicino casa, in cui torno sempre volentieri: si mangia benissimo, di sta come in famiglia, ci si sente accolti. Posso perdermi una serata a 4 mani con l’unico pizzaiolo “spicchiato” della Basilicata? Certo che no! … Continua a leggere

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Casa dé Rinaldi-

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Si diffonde sempre di più l’idea di luoghi in cui stare bene e ampliare l’offerta gastronomica, rendendoli multitasking, aperti a tanti gusti ed esigenze. Per questo mi fa piacere segnalare l’apertura di Casa de Rinaldi, un luogo che è ristorazione … Continua a leggere

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