D’accordo: su un blog di cucina io vi dovrei stupire con effetti speciali, chessò, con finger food o ricette elaborate…e invece eccomi qua a proporre la pasta al pesto, che tutti hanno come “ricetta di scorta”. Ma il fatto è … Continua a leggere→

Capita di essere distratti e chiedere la mattina: “ma oggi che giorno è?“.  Quando la risposta è giovedì mi viene automatico rispondere “gnocchi!”. Pare che questa usanza, anche linguistica, derivi dai menu delle antiche osterie romane, il cui menù del … Continua a leggere→