La colatura di alici è il mare in bottiglia. E’ un distillato di acqua salata, di pesce, di onde, di profumo di pescherecci. Dicono discenda dal Garum degli antichi romani. Secondo me discende direttamente dagli dei. Comunque, io la amo … Continua a leggere→

Un paese di casette bianche, affacciate sul mare, dislocate tra stradine, scale, vicoletti, un borgo fatto di reti, barche ed archi, la grande torre, il porticciolo. Il profumo del mare che inebria, le alte montagne verdi che circondano, proteggendolo, il … Continua a leggere→