Territorio, food, tradizioni, futuro, sono solo alcune delle chiavi di lettura del Premio che la giornalista Nunzia Gargano ha ideato anni fa per festeggiare i suoi 20 anni di giornalismo. L’edizione 2015 è dedicata a “resistenti ed emergenti” : undici … Continua a leggere→

Se sei un bambino campano, probabilmente il primo cibo che hai assaggiato è stato una mela annurca grattugiata. Lo svezzamento avviene generalmente partendo dalla frutta, come i pediatri consigliano e le madri di ogni tempo sanno: l’annurca è una delle … Continua a leggere→