Questa ricetta per il #contest Iasa trae spunto da un fatto vero ed è pensata come una favola. Se volete ascoltarla, leggete tutta la storia, che parla molto di me, della mia vita, dei miei affetti. Altrimenti scorrete in fondo, … Continua a leggere→

Quest’anno per alcune problematiche non sono riuscita a stilare una lista di regali golosi, come di solito faccio. E allora voglio almeno fare una lista delle 10 cose imperdibili, gastronomicamente, di questo 2016, sperando di dare anche qualche consiglio utile per … Continua a leggere→

La colatura di alici è il mare in bottiglia. E’ un distillato di acqua salata, di pesce, di onde, di profumo di pescherecci. Dicono discenda dal Garum degli antichi romani. Secondo me discende direttamente dagli dei. Comunque, io la amo … Continua a leggere→

Un paese di casette bianche, affacciate sul mare, dislocate tra stradine, scale, vicoletti, un borgo fatto di reti, barche ed archi, la grande torre, il porticciolo. Il profumo del mare che inebria, le alte montagne verdi che circondano, proteggendolo, il … Continua a leggere→