Napoli è sfogliatelle e babà.  Mettete che un pasticciere “ingegnoso” le abbia raggruppate in un unico dolce: la sfogliacampanella. Mettete poi che abbia deciso di dedicarle tanti ottimi gusti, alcuni dei quali stagionali. Ecco così che da SfogliateLab, la pasticceria napoletana … Continua a leggere→

Parlo troppo poco del posto in cui vivo, dove mio padre era nato, dove mangio molto spesso. San Giorgio a Cremano: Vesuvio, Villa Vannucchi, Villa Bruno, le piazze Troisi e Municipio, il profumo dei fior di arancio, i pini, il … Continua a leggere→