Stasera alle 20 a Il Bagatto andrà in scena una manifestazione meravigliosa, a cui mi onoro di essere invitata da anni: un vero e proprio premio ai nostri territori, alla nostra cultura, alla cultura enogastronomica che vede nell’agro nocerino-sarnese e nei nostri territori all’ombra del Vesuvio.

Nunzia Gargano ogni anno raduna personalità che si sono distinte per vari meriti e le premia, regalandoci incontri ed esibizioni indimenticabili.

Dopo, Nunzia ci ha permesso di assaggiare e testare grandi chef, nella bellissima festa che segue il Premio. Lì ho potuto conoscere Pepe, ma anche Giulio Coppola, Mennella, Braceria Bifulco, Cippitelli, la Famiglia Principe e tante altre chef e maestri pasticcieri o pizzaioli eccezionali.

Dopo resistenze ed esistenze, dopo gli Integralisti e Sognatori degli anni scorsi, questo è l’anno delle #deflagrazioni.

Ne vedremo delle belle. Così come belle sono state anche le ricette del suo ultimo volume, “Le ricette del Vesuvio”, delle Edizioni dell’Ippogrifo.

in bocca al lupo a tutti!!