Food » Crostata d’Autunno
“Si sta come d’autunno sugli alberi le foglie”.
Le foglie d’autunno tremano, provano a non cadere, si stringono ai rami.
Anche noi tremiamo.
Tremiamo per gli spari a Parigi.
Tremiamo per la Minima e la Massima.
Tremiamo per il tempo di lavoro che sta per scadere.
Ma non tremiamo (ancora) per il freddo e infatti facciamo crostate di frutta, come se fosse estate.
Questa è una ricetta semplice, una pasta frolla con crema pasticcera e frutta fresca, ma se proprio non sapete da dove cominciare, vi mando da Milady: le spiegazioni migliori sulla crostata sono le sue!