Ovvero i cornetti salati della mia amica E.

Questa ricetta me l'ha passata un'amica, che proprio ieri ha comunicato modi e tempi di una decisione importante, bella e dolce.

Questi sono i suoi cornetti salati in stile Benedetta Parodi (ovvero facilissimi) in una delle mie peggiori fotografie.

Spiegare una ricetta così semplice è quasi vergognoso, tuttavia: si preparano acquistando una pasta sfoglia rotonda e tagliandola a fette come una torta, farcendola poi con un cubetto di emmenthal o un cubetto di speck, si arrotolano su sé stessi partendo dalla punta, si spennellano d'uovo, si guarniscono con sesamo o mandorle e si infornano a 200 gradi per 10 minuti. Ora la foto non gli rende g

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