Caro Puzzino,

il tuo contratto di affitto sta per scadere e tra qualche giorno diventerai moroso, perciò sbrigati ad uscire.

Nel frattempo, ti racconto che questa nostra coabitazione è stata un’esperienza bellissima, che ripeterei altre 100, 1000 volte, che mi ha dato tante, tantissime gioie, che mi ha fatto sentire importante, unica, bellissima, amata, preziosa, gioiosa. Mi hai migliorato, e non ti ringrazierò mai abbastanza.

Stasera siamo a casa ad aspettarti e ti abbiamo preparato una torta semplice e leggera, così magari ti convinciamo a uscire, anche se un pò mi dispacerà condividerti con tutto il mondo, ma ormai ci siamo e l’ansia e la

curiosità di vederti sono tante. C’è anche un pizzico di preoccupazione, come quando osservi una torta cuocere in forno, sapendo l’amore che ci hai messo nel prepararla e sperando che nulla la rovini. Tu mi hai insegnato a non essere egoista e a buttarmi nelle situazioni e quindi io e il tuo papà stiamo qua: ‘sta casa aspetta a te!

p.s. questo è il ciambellone all’acqua di Anna Moroni, ricetta veramente leggera.