Era da tanto che volevo fare la cacio e pepe, ricetta tipica romana di grande sapore, ma mi capitava semrpe di non avere alcuni (buoni) ingredienti: una volta non avevo il pecorino molto stagionato, una volta mi mancavano le mezze … Continua a leggere→

Da oggi, 2 maggio, si consumerà tutti i giorni una sfida invitante e promettente per il predominio del pomeriggio culinario televisivo: “Cucina con Ale” con Alessandro Borghese diventerà diretto concorrente  (entrambi in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40) del … Continua a leggere→

Questo blog nasce soprattutto per parlare di cibo nelle sue diverse declinazioni: preparazioni, ricette, ristoranti, trasmissioni tv…ma anche per parlare di altre 2 mie passioni: la tv e il web. Invece di tv ho parlato pochissimo, anche perchè ultimamente ho … Continua a leggere→

I peperoni fanno allegria, costano poco e sono il suo piatto buy here pay here software preferito, quindi a casa nostra si mangiano spesso e volentieri e arricchiscono i menù delle nostre cenette divertenti, con amici o in coppia (vabbè … Continua a leggere→