Ho ricapitolato premi ed esperienze per chiarezza ma sottolineando che questo non è (solo) un concorso ma un’occasione per parlare della nostra terra e di chiedere da parte di ognuno oltre che delle istitutzioni maggiore controllo e tutela per le sue risorse. Continua a leggere→

Ieri ho parlato di #terradifuoco nell’ambito dell’incontro sull’ olfatto e il gusto nell’ ambito del seminario “Interfacce culturali e sensorialità digitali” e anche questa volta le domande sono state tante, ma maggiore ancora è stato l’interesse. “Cos’è #terradifuoco? Cosa volete … Continua a leggere→

#terradifuoco è un nome provocatorio: a molti non è piaciuto nemmeno perchè troppo vicino a “terra dei fuochi” e il fuoco ormai per la Campania è solo distruzione. Eppure, non è così: il fuoco è stato sempre un elemento sacro, … Continua a leggere→

Visto che #terradifuoco sta entrando nel vivo, vorrei ribadire oggi che l’iniziativa non è il “classico” contest dove vince la ricetta più bella o più buona, ma un percorso alla ricerca delle radici di questa Terra, un recupero di informazioni, … Continua a leggere→